報告　心のエクササイズ　三鷹市福祉Laboどんぐり山で調理実習を行いました

4月の「心のエクササイズ」は、4月18日に三鷹市福祉Laboどんぐり山での調理実習でした。
かむことの大切さを学びながら、管理栄養士の小形美乃さんからつくり方の説明を受けて、3つのグループに分かれて「長芋を入れたやわらか肉団子スープ」を作りました。寒天入りやわらかごはんも用意してくださり、出来上がったスープをおいしく食べました。みんなで作るのも楽しかった、とみなさん笑顔でした。
最後にガムを1分間かんで平等に歯がかめているかの点検をしました。